Natalia Maszkowska

Wroclawiu… cos Ty mi zrobił 🥹 #jarmark

Kiedy w końcu się nauczycie?! 😪

Jarmark w Dreźnie! Tego się nie spodziewałam 🤭

Barszcz grzybowy! Lepszej zupy nie zjecie! 1,5 litra wody + 70g suszonych grzybów Butelka zakwasu na biały barszcz 200ml śmietanki 30% Pieprz Sól 1 łyżka slodzidla, np miód Jałowiec 3 łyżki masła 1 duża cebula

Najsmutniejszy jarmark, na ktorym byłam, niestety jest w Polsce 😩 #jarmark

Jak to wyglada w tym roku na Jarmarku? Sprawdźmy Pragę!

Jarmark w Berlinie! Jak na ten moment myślałam, że bedzie inaczej 🥹

Połączenie idealne! Smalec i mięso mielone 😋😋😋 300g mięsa wołowo - wieprzowego 1 duża cebula 7 ząbków czosnku 550g słoniny 1,5 łyżki majeranku Pieprz i sól

W koncu pieczeny piernik staropolski! 🥳 Ciasto dzielimy na 3 części : u mnie wyszło po około 850g -Ciasto podsypujemy mąką, aż przestanie się lepić do rąk. Formujemy z każdej kulki prostokąt Mniej więcej wielkości blachy Do piekarnika. Jak macie problem z formowaniem prostokąta - można bezpośrednio formować na blaszce rękami - tez się uda 😁. -500g gorzkiej bądź mlecznej czekolady rozpuszczamy z 200g masła ( najlepiej w kąpieli wodnej) + orzechy 100g lub inne ozdoby 🥰 Każdy blat pieczemy około 25 minut w 180 stopniach (góra - dół) . Jak ciasto wystygnie przekładamy powidłami śliwkowymi (ok 700g), dżemem porzeczkowym, bądź marcepanem Kiedy ciasto przełożycie powidłami dajecie folię i dociskacie górę czymś ciężkim ( na przykład książkami ) Po około 24 godzinach odkrawamy brzydkie boki ( z nich możecie zrobić np lody piernikowe) polewamy czekoladą Ciasto może stać naprawdę długo. Wystarczy owinąć folią i trzymać w chłodnym miejscu

Czy warto zrobić popularne cukierki z żurawiny? Sprawdźmy to! 🤔

Czego nie wiecie o najpopularniejszym pociągu na świecie? 🙂‍↕️

Idealny, przepyszny i kremowy… likier piernikowy 🌲🎄 200 ml śmietanki 30% 300g kajmak (masy krówkowej) 25 g przyprawy do piernika 1/2 łyżeczki cynamonu kilka kropli aromatu rumowego i migdałowego 500-600ml wódki

Głoszą legendy, że to jest jedyny czosnek, po którym jesteś w stanie wyjść z domu 🙄 3 kopiaste łyżki miodu 230ml octu jabłkowego 120ml wody Szczypta soli 6 główek czosnku ( z małymi ząbkami) Słoiczki pasteryzujemy w garnku z 35 minut, następnie dokręcamy słoiczki i przewracamy. Czekamy aż przestygną w tej pozycji

Przy tym się nie napracujecie 🥳 Blacha 36x24x60 400g kruchych ciastek maślanych 180g kremu czekoladowego Serduszka : 2 galaretki o smaku truskawkowym po 72 g 500 ml wody Pianka: 3 galaretki po 72g 600 ml wody 400g śmietanki 30% 150g gęstego dżemu np malinowego, różanego bądź pominąć, żeby spod nie zrobił się mokry 2 galaretki krystaliczne po 72g 400 ml wody

#ad Pierogi bez gotowania w 30 minut? Da się! Ciasto: 500g mąki pszennej 200ml mocno ciepłej wody 2 szczypty soli 2 łyżki tłuszczu - opcjonalnie Farsz: 400g mięsa mielonego wieprzowego 3 ząbki czosnku 4 łyżki Octu Ryżowego TaoTao 3 łyżki Oleju Sezamowego TaoTao 3 łyżki sosu Teriyaki TaoTao Sól Pieprz 4 łyżki sezamu Sos: Szczypiorek + Sos Sojowy TaoTao Pierożki smażymy na oleju 2-3 minuty, aż dół się mocno przyrumieni, następnie na rozgrzaną patelnię wlewamy 70ml ciepłej wody, od razu przykrywamy patelnię przykrywką i zostawiamy na małym ogniu przez 7-9 minut. Pierogi podajemy z sosem i sezamem 😋

Ile kosztują marzenia ?

Idealne skrzydełka Kentucky! 200ml wody 70ml oliwy / oleju 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki suszonego imbiru Pieprz 1 łyżeczka papryki wędzonej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka czosnku 300g mąki pszennej 1 łyżka chili 1/2 łyżki papryki słodkiej i wędzonej 1 łyżeczka soli 600g skrzydełek z kurczaka

Wszyscy kochamy czeskie knedliki, wiec zabieram Was do miejsca, gdzie jest ich naprawdę sporo 🤩

#ad Jak zrobić idealny, kremowy sernik baskijski pistacjowy bez piekarnika?! Tortownica 17-18cm 570g serka philadelphia 220 drobnego cukru 5 jajek 200g pasty pistacjowej 100% 100ml śmietanki 30% 3 łyżki łyżki mąki pszennej Szczypta soli Krem: 2 łyżki pasty pistacjowej + 1/2 tabliczki białej czekolady Maliny, mięta Pieczemy w 200 stopniach przez 40-45 minut, schładzamy w lodówce minimum 12 godzin Wielofunkcyjna frytkownica beztłuszczowa Zelmer potrafi robić więcej, niż tylko frytki! Piecze, praży, rozmraża, podgrzewa…ma aż 10 automatycznych programów!

Chipsy, które możesz zjeść o każdej porze dnia!🥳