Patricio Carvalho

É isso aí, galera! Carnaval tá ON e quero ver todos vcs me contando quais são seus TOP 5 motivos pra fazer aquele churras na folia! O meu ficou assim, mas independente do que rolar, é sempre com Maturatta, o ponto alto do verão! #maturatta #churrasco #maturattaéchurrascoeponto #pontoaltodoverão #carnaval #mission

Tira gosto pra receber os amigos em casa🤝🔥 Ingredientes👇: 1 cebola cortada em rodelas 2 dentes de alho laminados 50ml de shoyu 250g de bacon fatiado 1 linguiça fina @Swift 1 kg de coraçãozinho 1kg de ancho cortado em tirinhas @maturattabrasil 1 kg de mandioca cozida 250g de batata frita 150g de muçarela ralada Preparo: Leve os coraçõezinhos para fritar no tacho bem quente com uma colher de manteiga de garrafa. Tempere com sal, pimenta do reino, shoyu e o alho laminado. Deixe dourar e afaste os coraçõezinhos para um lado do tacho. Coloque a linguiça pra fritar, vire, deixe dourar o outro lado, corte em pedaços menores e afaste para um outro lado do tacho. Coloque o bife acho cortado em tirinhas, tempere com sal e pimenta, acrescente a cebola em rodelas, deixe fritar e afasta para outro lado do tacho. Adicione a mandioca cozida, rale a muçarela por cima, acerte e sal, coloque as batatas fritas e sirva os amigos que é sucesso garantido!

Pipoquinha de queijo é muito bom!🧀🪤 Ingredientes👇: 300g de polvilho azedo 100ml de água 100ml de óleo 100g de queijo ralado 100g mussarela ralada 3 ovos 1/2 colher de sopa de sal Preparo: Ferva a água e misture com o óleo. Despeje essa mistura no polvilho para escaldar, acrescente o sal e misture até incorporar bem. Acrescente os ovos e mexa até virar uma massa cremoso. Junte o queijo ralado e misture bem. Unte a mão com um pouquinho de óleo e faça bolinhas. Você pode colocar em um saco de plástico, fazer um buraquinho com uma tesoura e usar como saco de confeiteiro. Leve para assar no forno ou Airfrier pré aquecidos a 180° e assar por aproximadamente 30 minutos. #peta #pipocadequeijo #receitafacil #receitas

Sopa de fraldinha no disco é janta sim e muito bom! Ingredientes👇: 200g de bacon em cubos 1,5kg de fraldinha red 300g de macarrão para sopa 1 cebola cortada em tiras 4 dentes de alho 1 tomate cortado em tiras 500g de batata 2 colheres de sopa de requeijão cremoso Cheiro verde 1 colher de páprica Sal e pimenta Preparo: Derreta o bacon e deixe fritar na própria gordura. Reserve o bacon e na mesma panela coloque a fraldinha para selar temperada com sal e pimenta do reino. Acrescente o alho, a cebola, o tomate, o louro, a páprica, o shoyu, as batatas descascadas e cortadas em pedaços grandes, cubra com caldo de carne e deixe cozinhar até a fraldinha chegar ao ponto de desfiar. Retire a carne, desfie, retire as batatas, volte a carne desfiada e o macarrão para a panela. Enquanto isso bata as batatas com duas conchas do caldo do cozimento e o requeijão cremoso no liquidificador. Quando o macarrão tiver cozido, despeje o creme de batatas, misture bem e sirva com o bacon e cheiro verde que é sucesso garantido! #fraldinha #sopa #receitas #patriciocarvalho

Pastel feito assim é muito bom e bem mais saudável! Ingredientes👇: . Massa: 120g de peito de frango 10g de parmesão ralado Sal e pimenta do reino . Recheio: 20g de requeijão light 2 tomates cereja 20g de muçarela (1 fatia) Orégano Preparo: Processe o frango com o parmesão, sal e pimenta em um processador ou mixer. Abra a massa com a ajuda de um plástico filme. Recheie com o requeijão, os tomates, a muçarela e o orégano. Feche a massa e leve para assar na Airfrier pré aquecida a 200° até ficar bem douradinho. Sirva imediatamente ainda quentinho que é sucesso garantido! #pastel #receitafacil #receitas #receitasaudavel

Como fazer Cupim em casa em menos de 10 minutos! Ingredientes👇: 1 peça de Cupim Maturatta 6 dentes de alho 100g de manteiga 50ml de óleo de milho 40g de parmesão ralado 1 colher de sopa de Orégano Sal e pimenta do reino a gosto E a estrela do dia é o Cupim @maturattabrasil , que garante com que nossa receita fique macia e perfeita. O ponto alto do verão tá aqui e não faltam motivos para curtir com um bom Churrasco Maturatta! Preparo: Para a pasta de alho, bata no liquidificador a manteiga, o alho, o óleo, o parmesão, o orégano e tempere com sal e pimenta. Limpe o excesso de gordura do cupim, corte em bifes finos e faça pequenos cortes nas laterais pra carne não “empenar”. Passe a pasta de alho nos cupins e leve para assar em brasa forte por 1 minuto de cada lado. Corte em tirinhas e sirva para os convidados com aquela mandioquinha cozida com manteiga de garrafa, queijo coalho e pimenta biquinho. Tá pronto. Agora é só cortar e surpreender seus convidados no churrasco de verão! #cupim #churrasco #churrascaria #receitafacil

#ad Chega de batata murcha e pálida na airfryer! Ingredientes: 4 batatas grandes  1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de lemon pepper  1 colher de sopa de amido de milho  1 colher de sopa de cebola em pó  Além de te ajudar a fazer boas escolhas na hora de comprar a batata perfeita, hoje também compartilhei um pouquinho de como cuido do meu dinheiro. E é claro que, quando o assunto é escolha inteligente, eu fico com o @Mercado Pago 😉 Ele está de cara nova, mas continua sendo o banco digital com a conta que mais rende do Brasil! Preparo: Comece preparando o tempero crocante. Misture o sal, o lemon pepper, o amido de milho e a cebola em pó. Misture bem e reserve.  Corte as batatas em palitos, lave para retirar o excesso de amido, seque bem e leve para cozinhar em água fervente por 5 minutos.  Escorra as batatas, tempere com um fio de azeite, 1 colher de sopa do tempero, misture bem e leve para a airfryer pré-aquecida a 200° por 20minutos  ou até que fiquem douradas. Sirva com seus molhos de preferência. *Considerando área, dias úteis e conta destinada para pessoas físicas. Área de abrangência: território nacional. Consulte as condições do rendimento de 105% do CDI em https://www.mercadopago.com.br/ajuda/32110 #batata #batatafrita #airfryer #publicidade #MercadoPago #TudoParaGanhar #FeedAmarelo

Esse strogonoff você pode comer todo dia na dieta🙌 Ingredientes(rendem 2 pratos): 200g de peito de frango 100g de iogurte natural desnatado 4 tomates maduros 1 dente de alho 1 cebola 1 colher de mostarda 1 colher de chá de páprica Sal e pimenta a gosto total: 841 calorias 2 batatas inglesas raladas. Preparo: Lave as batatas em água gelada, seque bem usando um papel toalha ou pano e leve para assar na Airfrier até dourar. Reserve. Corte o frango, tempere com sal, pimenta do reino, a páprica e leve para grelhar com um fio de azeite. Acrescenta o alho, a cebola e o tomate picados e deixe refogar. Acrescente a mostarda, misture bem e deixe cozinhar mais 1 minuto. Apague o fogo e finalize com o iogurte. Sirva com arroz e a batata palha assada. #strogonoff #receitasaudavel #dieta

Chimichurri desta forma turbina qualquer carne! Ingredientes👇: 2 colheres de sopa de Salsinha picada 1 colher de sopa de Cebolinha picada 1 Dedo de moça picada sem semente 1 colher de orégano 1 colher de sopa de azeite Sal e pimenta a gosto Maionese caseira: 100ml de leite gelado 1 dente de alho 1 colher de mostarda 1 limão espremido Óleo de milho gelado Preparo da maionese: Bata os ingredientes da maionese caseira lentamente acrescentando o óleo aos poucos até dar o ponto. Misture os outros ingredientes e tá pronto o Chimichurri Cremoso. #churrasco #picanha #receitas #receitafacil #patriciocarvalho

Fiz Feijão tropeiro baiano com Bife Ancho e doei na rua! Ingredientes👇: 800g de linguiça de pernil 500g de bacon 500g de calabresa 1 cebola picada 1 cabeça de alho picada 1.5kg de feijão cozido 600g de farinha de mandioca 400g de torresmo 1 maço de couve fatiada 12 ovos 10kg de bife Ancho Preparo: Frite o torresmo na banha ou óleo quente até ele ficar bem crocante, escorra e bata no processador manual, liquidificador ou mixer com a farinha. Reserve para finalizar o prato. Retire a pele das linguiças e leve para o tacho para dourar. Acrescente o bacon, calabresa e misture bem. Em seguida, coloque a cebola, o alho, refogue um pouco, adicione o feijão de corda cozido, a couve e misture tudo. Abra espaço no meio do tacho, coloque uma colher de manteiga e despeje os ovos para fritar. Quando os ovos tiverem no ponto despeje a farinha com o torresmo batido, misture bem e finalize com alguns torresmos por cima. Corte o Ancho em bifes de 2 dedos e leve para assar na churrasqueira Flame por dois minutos de cada lado. Tempere com sal de parrilla e sirva que essa combinação é sucesso garantido! #ancho #feijao #receitas #churrasco

Fiz uma hamburgada com piscina de cheddar no disco! Ingredientes: 6 Hamburguers de Costela Pão de hambúrguer manteiga 250g de bacon 500g de batata frita Creme de queijo: 150g de cheddar 150g de muçarela 500ml de creme de leite 1 colher de páprica sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Na panela acrescente os queijos e o creme de leite. Misture até os queijos derreterem completamente e tempere com a paprica, sal e pimenta do reino a gosto. Corte os pães ao meio e sele com manteiga. Leve os hamburguers na churrasqueira temperados com sal e pimenta do reino em calor forte na brasa até seu ponto preferido. Monte na sequencia pão, hamburguer, queijo, bacon e divida ao meio formando metadinhas. Sele novamente na brasa e monte com fritas que é sucesso garantido! #hamburguer #fy

Como fazer a melhor maionese do mundo em casa! Ingredientes👇: 3 gemas de ovos de galinhas felizes 1 colher de chá de mostarda 1 colher de chá de açúcar 1 colher de sopa de vinagre de arroz 1/2 limão espremido 3 pitadas de Ajinomoto Sal a gosto Aproximadamente 200ml de óleo de soja bem gelado Preparo: Bata em velocidade baixa usando um mixer ou liquidificador as gemas, com o vinagre, o suco do limão, o açúcar, a mostarda o Ajinomoto e o sal, acrescentando o óleo de soja gelado aos poucos até dar o ponto de maionese. Guarde na geladeira por até 2 dias. #maionese #kewpie #receitas #fy #aprendanotiktok

Filé Internacional pra receber os amigos no sábado🏅 Ingredientes👇: 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 20ml de manteiga de garrafa 1kg de ancho @maturattabrasil 200g de calabresa @lojaswift 200g presunto 200g queijo coalho 50ml de cachaça 100g de ervilha fresca congelada 200g de requeijão cremoso 200g de creme de leite 300g de muçarela 100g de batata palha 1 colher de sopa de manteiga Cheiro verde a gosto 500g de arroz branco cozido Preparo: Derreta a calabresa na panela com manteiga de garrafa, adicione a cachaça para flambar e deixe fritar. Adicione o ancho cortado em tiras com sal e pimenta em calor forte e quando dourar leve para os lados em superficie com menos calor do disco. Leve o presunto e o queijo coalho para dourar também e afaste para as laterais. Na mesma panela coloque uma colher me manteiga e refogue a cabola, em seguida, o alho. Quando a cebola e o alho estiverem translúcidos, coloque o requeijão cremoso, o creme de leite e misture bem. Acrescente as ervilhas e misture bem. Acrescente o arroz já cozido e cheiro verde a gosto. Misture bem e cubra com queijo fatiado que ira derreter no calor dos alimentos. Finalize com batata palha e sirva os amigos que é sucesso garantido! #churrasco #file #asmrfood

Respondendo a @Vinicius Fiz um almoço pra familia toda com menos de 90 Ingredientes: Para o frango: 1 pacote de peito de frango 90g de presunto 90g de muçarela 2 pães 3 ovos 100g de farinha de trigo 1 litro de óleo para fritar. Para o molho 1 lata de tomate pelado 1 dentes de alho Sal e pimenta a gosto 100g muçareça Acompanhamentos: 400g de Batata pré-frita 1 kg de Arroz Preparo: Corte o peito de frango ao meio tipo borboleta. Cubra com um saco plástico e bata com um martelo culinário para abrir e afinar a carne. Tempere com sal e pimenta do reino, espalhe um bocado de queijo ralado, coloque uma fatia de presunto e enrole com a ajuda de um plástico filme formando uma espécie de bombom. Leve para o freezer para firmar e depois empane passando na farinha de trigo, no ovo batido e por último no pão francês ralado. Frite em óleo em calor médio e distribua em um tabuleiro. Em uma frigideira refogue o alho, despeje o tomate pelado, cozinhe quebrando os tomates com uma colher para virar um molho rústico. Espalhe o restante da muçarela dobre o molho ainda quente e finalize o prato despejando o molho e o queijo em grande estilo sobre os frangos empanados para surpreender todos os seus convidados! Sirva com arroz e batata frita que é sucesso garantido nesse dia de parmegiana! #desafio #parmegiana

3 dicas para pipoca perfeita🍿🤯 Ingredientes👇: 100g de Milho de pipoca 300ml de Água Óleo Tempero: 100g de bacon fatiado @lojaswift 1 colher de sopa de lemon pepper Preparos: Para o tempero comece levando o bacon para assar no microondas em um prato com papel toalha por 3 minutos. Espere esfriar e triture. Misture com o lemon pepper e reserve. Coloque os grãos de milho de molho na água por 15 minutos, escorra e seque bem. Coloque um pouco de óleo na panela junto com 3 grãos de milho e espere até que estourem. Retire os milhos estourados e coloque o restante do milho. Misture para envolver todos os grãos no óleo, tampe a panela deixando uma brecha para o vapor sair e mesa a panela de vez enquando até todos os grãos estourarem. Despeje as pipocas em um balde e tempere com nosso bacon pepper. É sucesso garantido para maratonar aquela série! #pipoca #receitafacil

Respondendo a @lucascerqueira253 Como fazer o macarrão alho e oleo mais perfeito da sua vida🍝! Ingredientes👇: 1 pacote de espaguete 4 dentes de alho picados 1 pimenta dedo de moça picada sem as sementes 1 colher de salsa picada ou coentro 50ml de azeite Sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem, com 1 colher de sopa de sal na água e reserve a água do cozimento. Em uma frigideira despeje o azeite e leve o alho e a cebola para dourar. Coloque a salsinha picada e uma concha da água do cozimento. Misture bem e acrescente o espaguete cozido. Nessa hora misture vigorosamente para ativar o amido do macarrão e deixar seu espaguete cremoso. Sirva com um steak de contra filé grelhado ao ponto pra mal e sirva para seus convidados. Dica 1 - O jeito que você corta o alho vai dosar a intensidade no seu macarrão. Usar o alho inteiro vai deixar o aroma bem leve. Agora pra um sabor suave é só quebrar o alho com a lateral da faca desse jeitinho. O alho laminado vai dar aquele toque moderado de sabor. Agora no nosso caso para um sabor imenso, a gente vai usar o alho picado e se você ainda quiser um sabor extra forte, é só usar o alho amassado igual a gente usa pra fazer arroz. Dica 2 - tempero pepperontino Depois do alho já picado, retire as sementes da pimenta e corta em cubinhos. Corta a salsinha e coloca o macarrão pra cozinhar na água salgada. Enquanto isso na panela coloque o azeite, o alho, a pimenta e a salsinha. Deixe refogar aí vem a dica 3. Dica - 3 coloque uma concha da água do cozimento na panela, acrescente o macarrão cozido, o coentro picado e misture bem para emulsionar. Não é por que é alho e óleo que tem que ser seco e sem graça. Usar a água do cozimento vai deixar seu alho e óleo cremoso de um jeito que você nunca viu. #macarrão #massas #espaguete #receitas #receitafacildefazer

Fiz a noite do Corn Dog Coreano com meu filho Ingredientes: Para a massa: 1 ovo 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite 1 colher de café de sal 1 colhere de café de açúcar 1 tampa de fermento químico Panko Recheio: Salsicha Linguicinha defumada Muçarela Para fritar: Palito de churrasco Óleo Preparo: Ferva as salsichas na água com umas gotas de limão pra prevenir o câncer. Espete com os palitos de churrasco. Espere esfriar e enrole com duas fatias de muçarela. Prepare a massa misturando o ovo, a farinha, o leite, o sal e o açúcar. Depois de misturar acrescente o fermento, misture novamente e transfira para um copo grande. Mergulhe as salsichas na massa, em seguida passe na farinha panko e leve para fritar em óleo pré aquecido a 170° até dourar. Repita esse processo com os outros recheios #cachorroquente #corndog #receitas

Esse prato gigante de brigadeiro tem menos de 200 calorias e você pode comer todo dia na sua dieta🤯 Ingredientes👇: 300ml de leite desnatado 1 envelope de pudim de chocolate instantâneo diet 1 colher de sopa de cacau em pó 100% Preparo: Misture os ingredientes em uma panela e leve para o fogo baixo sempre mexendo até levantar fervura. Deixe ferver por 3 minutos sem parar de mexer para no formar grumos. Coloque em um prato, deixe esfriar um pouco e seja feliz! #brigadeiro #sobremesa #chocolate

Respondendo a @kauaywn Como fazer Fraldinha crocante em casa rápido e fácil! Ingredientes👇: 1 peça de fraldinha 100g de bacon 150g de parmesão 3 colheres de extrato de tomate E a estrela do dia é a Fraldinha @maturattabrasil , que garante com que nossa receita fique macia e perfeita. O ponto alto do verão tá aqui e não faltam motivos para curtir com um bom Churrasco Maturatta! Preparo: Grelhe o bacon em uma frigideira até ficar crocante, separe a banha e pique o bacon com um faca e misture o extrato de tomate e o parmesão. Sele a fraldinha com a parte da gordura pra baixo e o corpo da fraldinha dobrado sobre a gordura. Depois abra a peça para assar de um lado, tempere com sal de parrilla, vire a peça, espalhe a mistura por cima da fraldinha e gratine a crosta com brasa. #fraldinha #churrasco #receitas #patriciocarvalho

Camarão cremoso na mandioca é muito bom! 😱 Ingredientes👇: 1 kg de camarão 1 KG de mandioca cozida 250g de bacon picado 1 cebola picada 5 dentes de alho laminados 300g de tomate cereja 1 potinho de requeijão cremoso 1 colher de sopa de manteiga de garrafa Sal e pimenta do reino a gosto. Preparo: Leve o bacon para fritar na própria gordura até dourar. Em seguida acrescente os camarões, tempere com sal e pimenta e deixe grelhar dos dois lados. Acrescente a cebola, o alho e os tomates cereja, deixe refogar bem. Enquanto isso, bata no liquidificador a mandioca cozida junto de 2 conchas da agua do cozimento dela, o requeijão cremoso e a manteiga de garrafa. Bata bem até virar um creme homogêneo. Despeje sobre os camarões, corrija o sal e misture bem. Sirva com arroz branco a batata palha que é sucesso garantido. #camarão #receitafacil #fy #aprendanotiktok