elainehanafi

BIHUN GORENG DIET 🍜 Aku sih kalo makan bihun goreng susah berhenti, mending makan yang aman kalori biar bisa makan lebih banyak. 🥗DIET SEENAKNYA Makan kenyang makin langsing 1 resep untuk 2 serving (1 serving = 337 kalori ; 28 gr protein 40 gr kabro; 3 gr lemak) Bihun goreng buat di piring di video ini cuma 1 serving yaaa. 🍗RESEP 40 gram wortel, iris korek api 40 gram kubis, iris tipis panjang menyerupai mie 20 gram sawi hijau, iris tipis panjang menyerupai mie 20 gram sawi putih, iris tipis panjang menyerupai mie 2 siung bawang putih, cincang kecil 2 siung bawang merah, cincang kecil Cabai jika suka (optional) 1 sdm kecap asin 1 sdm dark soy sauce (kalau ga ada bisa skip, tapi ini yg buat warna nya item pekat ya) 2 sdm kecap manis rendah gula 150 ml air Garam, merica untuk koreksi rasa 150 gram dada ayam fillet buang kulit, Iris panjang panjang dan tipis 60 gram bihun jagung kering, lalu direbus. 🥢Kenapa bihun goreng di resto sangat tinggi kalorinya? Kok bisa beda sekali kalorinya dengan resep ini? 1. Bihun resto menggunakan minyak untuk menumis sangat banyak. Minimal 1 sdm minyak. 2. Jika menggunakan telur, biasanya minyaknya digunakan 2 kali lipat lebih banyak (minyak untuk orak arik telur dan minyak untuk menumis bawang). Minimal 2 sdm minyak. 3. Porsi sayur dan bihun, biasanya lebih banyak bihunnya (menjadi tinggi karbohidrat, dan rendah protein,serat. Padahal dengan cara menambah jumlah sayur dan memotong sayur secara panjang2, membuat kalori lebih rendah, serat lebih tinggi , serta mengelabuhi lidah dan otak, bahwa bihunnya nya lebih banyak. #resepdiet #masakansehat #makanandiet #bihungoreng #menudiet #menudietsehat

MAKAN SATU MANA CUKUP? Diet seenaknya Makan kenyang makin langsing RESEP 🌮🌮2 sandwich = 800 kalori 🌮 1 sandwich 400 kalori 32gr protein , 43gr karbo, 11 gr lemak Resep 2 lembar roti putih/ gandum, dipanggang tanpa minyak 100 gram dada ayam boneless, tanpa kulit ½ butir putih telur ¼ sdt garam ¼ sdt kaldu bubuk ayam Merica 10 gram oat 1 sdt minyak 20 gram kubis 2 sdm yogurt tawar 1 sdm saus cabe/ saus tomat ½ sdt mustard Garam, merica, kaldu jamur Pelengkap : selada 🌮Kenapa sangat beda sekali kalorinya? Roti sandwich kekinian biasanya diolesi minimal 2 sdm margarin (+ 200 kalori) 🌮Sandwich yang ala korea fried chicken/ japanese katsu yang kekinian, biasanya digoreng. Minyak yang menyerap dalam ayam (+120 kalori) 🌮Adonan ayam yang digoreng, dibaluri tepung dengan jumlah banyak supaya tebal (+ 75 kalori) 🌮Karena tepungnya tebal, maka ayam nya tidak perlu tebal2. Teknik penjual biar harga cost produk makin murah, dan ironisnya karena kebiasaan makan tepung, masyarakat lebih suka makan tepung daripada ayam (lebih laku). Karena ayamnya tipis, Malah berkurang protein (protein bisa berkurang 30%) 🌮Saus yang digunakan dalam sandwich beli menggunakan mayones based ( mayones bahan utamanya adalah minyak yang sangat padat kalori) (+100 kalori) 🌮Beneran kalori sandwich beli segede itu? Tergantung cara memasak, dan bahan yang digunakan dalam memasak. Ada sandwich yang rotinya selalu diolesi dengan margarin/ mentega bejibun. Ciri2nya adalah rotinya sampe lama pun dibiarkan tetap krispi karena sebetulnya sudah terGoreng oleh margarin yang sangat banyak. Ada juga sandwich yang cara masaknya beda beda tergantung cafe/ resto. #sandwich #menudiet #resepdiet #menudietsehat #masakandiet

BUKAN MIE ❌ terus apa? Resep meal prep sayur: 250 gram terong, kupas, iris panjang dan tipis seperti mie sangrai tanpa minyak 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdm dark soy sauce 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 3/4 sdt terasi bakar 2 lembar Daun jeruk iris tipis Cabai (optional) Daun bawang secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk untuk koreksi rasa 200 ml air 1,5 sdt tepung maizena FAQ Diet kok makan kecap? -Diet tidak perlu hambar dan menyedihkan sampe makan polos polos. Cukup kurangi saja kuantitasnya, biar nggak terlalu high sodium dan high sugar. Di resep ini cuma pake setengah takaran nya di resto kok Menu ini boleh dimakan pake nasi? -boleh aja. Cuman menu ini fokusnya ke serat aja (minim protein), tambahkan protein supaya jadi lengkap ya -Apakah rasanya kayak mie dari tepung? Nggak. Cuman bentuknya aja yang mirip mie, rasa tekstur ya tetep mirip terong. - Dark soy sauce bisa di skip? Buat apa? Bisa di skip, tapi dark soy sauce ini tidak manis tidak asin (hampir hambar), tapi wangi dan hitamnya pekat sekali. Jadi masakan bisa terlihat seperti pake kecap manis yang banyak, padahal hitamnya karena pake dark soy sauce yang lebih rendah gula dan rendah sodium. Gituuu #menudiet #resepdiet #terong #makanansehat #resepsayur #masakandiet #menudietsehat

DIET MALAH SUSAH BAB ⁉️ Banyak pemula diet hanya fokus pada sayur atau serat. Tapi kelupaan 1 hal ini. Yaitu mengkonsumsi probiotik. Probiotik itu apa sih? Probiotik adalah bakteri baik dan aktif yang dibutuhkan sistem pencernaan kita untuk befungsi dengan baik. Aku minum @PROBIOTIK PRO EM1 INDONESIA 100% bahan alami jadi aman dikonsumsi untuk segala usia, Cuman segini tapi Mengandung 7 jenis bakteri baik dan aktif, yang jumlahnya milyaran di setiap takarnya. dan rasanya itu loh. Sueger bikin nagih, dan enak pol. Prebiotik dan probiotik jika bersatu, langsung membentuk flora usus yang baik. Imun jadi optimal, gak gampang sakit, pencernaan jadi sehat jadi bebas dari Maag, Sembelit, Diare, dan penyerapan nutrisi jadi maksimal. #pejuangdiet #dietsehat #tipsdiet #tipsdietsehat

UDANG KEJU DIET Hari gini diet makan rebus rebus doang? Menderita dong. Bisa kok diet makan yang krispi tapi rendah kalori 🫶🏽 🍤 RESEP untuk 10 potong udang keju 750 gram fillet paha ayam, tanpa kulit 250 gram udang kupas, cincang kasar 3 siung bawang putih 1 putih telur 2 sdm air 1 sdt kaldu ayam bubuk ¾ sdt garam Merica Bahan penepungan: 1 putih telur 100 gram tepung panko Bahan keju 100 gram keju (untuk 1 potong = 10 gram keju) Olesan minyak 1.5 sdm Untuk 10 pcs udang goreng Airfryer 30 menit suhu 175 derajat celcius Aku pake air fryer digital transparan 5L. Tinggal di spray minyak dikit udah krispi Low watt 650 watt aja. desain transparan memudahkan cek kematangan. Panas merata dan cepat matang. Hasil masakan empuk. Masak jadi sehat dan praktis. Catet! Kode cuan = MECOO3LAN Bisa dapat potongan 20rebu. Lumayan kan! #menudiet #resepdiet #makanansehat #gorengan

DIET kok BIKIN DIABETES?? Diet gak boleh makan manis? Boleh kok. Asal diatur! Setiap resepku juga kebanyakan menggunakan pemanis nol kalori kok, bukan gula!. Ternyata beda resep, bisa beda kalori, beda jumlah gula lho! efek ke gula darah juga beda. Karena bahannya beda ya! Disclaimer : eksperimen ini adalah percobaan pribadi di rumah. Hasil setiap individu akan berbeda, dan tidak bisa disamakan. Hasil pemantauan gula darah ada di video lengkap ya! Eksperimen kali ini aku pakai : Blood Glucose Meter Safe AQ Pro I. Hasil cuma 5 detik. Simpel banget. Pemantauan glukosa darah 25% lebih akurat, terjangkau cuma 3 ribu rupiah. Penting bagi orang yang memiliki penyakit prediabetes- diabetes yang butuh mengontrol gula darah sewaktu-waktu. Atau untuk orang- orang yang memiliki penyakit kronis, seperti diabetes, hiperglikemia, hipertensi dan asam urat tinggi. Aman untuk wanita hamil atau anak- anak Bagi kamu yang harus cek gula darah tiap hari, langsung cek ke e commerce karena ada promo beli Safe Accu Test strip bakal dapat Sinocare Safe AQ Pro 1 #SinocareIndonesia #SinocareBGM #SafeAQPro1 #alatcekguladarah #alatkesehatan #alatcekgula

BAKWAN JAGUNG DIET RESEP : (10-11 pcs bakwan jagung) 200 gram jagung yang sudah dipipil 1 siung bawang putih 1 siung bawang merah 25 gram daun bawang, iris tipis 2 lembar daun jeruk, iris tipis ¾ sdt ketumbar bubuk Cabai (optional) 20 gram tepung tapioka 30 gram tepung terigu 2 sdt minyak (dioles dan dicukupkan untuk semua adonan) Garam, merica, kaldu bubuk 100 ml air Padatkan adonan di panci anti lengket, kemudian dibalik sehingga membentuk lapisan crust di kedua sisi. Olesi permukaan semua bakwan jagung dengan minyak (2sdt untuk seluruh adonan). Panggang di airfryer atau oven hingga krispi. ⁉️Kenapa kok kalorinya beda sekali dengan bakwan jagung digoreng?⁉️ (Baca yang lengkap) 🍟Minyak yang terserap Adonan bakwan jagung dengan jumlah sama, digoreng minyak tenggelam (deep fried), terjadi penyerapan minyak kurang lebih 55 gram (500 kalori). Hal ini dikarenakan sifat tepung yang sangat menyerap minyak saat digoreng dengan metode deep fried. ❓Kok bisa tau sih? Aku mencoba menggoreng bakwan jagung dengan kuantuyas yang sama, menggunakan resep populer milik orang lain, lalu aku menghitung jumlah minyak yang terserap berapa. Lalu aku hitung kalorinya di aplikasi penghitung kalori 🫘Cara mengetahui minyak yang diserap dalam makanan = minyak goreng sebelum menggoreng dan sesudah menggoreng ditimbang secara gram Selisih minyak sebelum dan sesudah menggoreng = 55 gram terserap dalam makanan. (+500 kalori) 🧁Penggunaan tepung lebih banyak Resep adonan bakwan jagung biasanya lebih banyak tepung terigu (kurang lebih 3 kali lipat dari resep elaine hanafi, sedangkan jagungnya dikurangi. Padahal jagung lebih rendah kalori daripada tepung terigu yang padat kalori ( selisih +400 kalori per adonan) Dengan penggunaan tepung yang banyak, penyerapan minyak juga bakal lebih banyak lho 🍭Penggunaan gula dalam memasak Resep bakwan jagung biasanya ditambahkan gula pasir supaya lebih manis. Untuk jumlah adonan yang sama, minimal 1 sdm gula pasir (+51 kalori per adonan) #bakwanjagung #menudiet #resepdiet #dietsehat

RESEP KERIPIK DIET 🍟NO OIL 🍟tanpa digoreng 🍟98 persen protein 🍟no carbs Cocok bagi yang hobi nyemil tapi kesusahan mencapai protein intake harian! PROTEIN chips 1 resep 3 serving 300 gram daging giling ayam 2 sdt bumbu tabur pilihan Garam merica kaldu ayam sesuai selera 🍟Tips anti gagal Baking paper supaya tidak lengket, daging giling ayam, lapisi plastic wrap, lalu digiling setipis mungkin sampai hampir transparan. Harus pake rolling pin atau gelas! Pake tangan ga mungkin setipis kalo digilas pake alat ya.. Panggang di oven 175 derajat celcius 30-35 menit Aku pake mecoo premium digital oven @mecoo.id_official Bisa untuk panggang, baking, rotisserie, roti proofing, bahkan dehydrator! 🫕Fan Convection= Panas lebih merata 🫕Double Glass + Light Jadi bisa lihat makanan tanpa dibuka 🫕Pengontrol suhu terpisah (atas dan bawah) sehingga matang merata 🫕Kapasitas Besar Ukuran 38 Liter dan muat 4 loyang 🫕450-980 watt Buruan cobain resep PROTEIN CHIPS #menudiet #cemilandiet #snacksehat

CHOCO SMOOTHIES DIET Diet bisa minum minuman kekinian kok, yuk buat lebih rendah kalori, rendah gula. Tapi proteinnya lebih tinggi hehe Resep 1.5 pisang cavendish medium, bekukan 30 gram yogurt plain tanpa gula (lactose free optional) 2 sdm coklat bubuk tanpa gula 28 gram PlantPro 200 ml air Es batu secukupnya Susu protein lactose free, cocok buat kamu yg lactose intolerant ga bisa minum susu sapi. Dan jauh lebih low sugar daripada beli lho.. Nah ini alternatif biar bisa makan king william smoothie di rumah aja. Dengan harga yang murah dan protein lebih banyak

HOMEMADE ALMOND MIL Dulu paling males kalo bikin susu almond karena harus ribet nyaring. Baru tau kalo pake slow juicer gini, gak usah disaring2 udah jadi. 98 persen tanpa ampas. Susu almond udah jadi! 🥛🥛RESEP = 350-400 gram raw almond kering, kemudian direndam air matah 8 jam atau semalam, kemudian ditiriskan. 1 liter air bersih 1.5 sdt perasa vanila Stevia secukupnya ⅓ sdt garam 🍪 cookies dari ampas almond ⅓ dari ampas almond 1 butir telur Perasa vanilla 15 gram oat 1-2 sachet pemanis nol kalori/ stevia Sejumput garam Choco chips secukupnya ✅Desain elegan dan aesthetic ✅Low watt (100 Watt) ✅Hasilkan 98% hasil jus murni & ampas kering. ✅Corong mulut EXTRA besar. Apel utuh bisa masuk. ✅mudah dibersihkan

HOTPOT AT HOME Versi diet Kenapa kok di resto bisa kalorinya segitu? Biasanya sup hotpot resto, terutama yang pedas, berbahan dasar sup minyak, artinya kadar minyaknya sangat banyak. Sehingga seperti minum minyak, daripada minum sup Yuk bikin di rumah aja, hemat kalori dan lebih sehat.. BAHAN SUP TOM YUM Bahan dihaluskan diblender 8 siung bawang merah 8 siung bawang putih 6 buah cabai kering, rendam dengan air panas 8 buah cabai keriting merah 1,5 sdt terasi bakar 4 cm lengkuas, iris 2 sdm kecap 1 liter air Air asam jawa, sesuai selera 1 buah jeruk nipis ambil airnya Garam. Lada. kaldu jamur Bahan aromatic 5 daun jeruk purut 3 cm lengkuas, geprek 2 batang serai geprek BAHAN SUP KALDU AYAM 1 liter air 3 sayap ayam 3 siung bawang putih cincang 1 sdm bawang putih goreng 1 sdm kecap asin Bahan BAKSO homemade Search resep reels bakso ayam sayur, Ayamnya tinggal diganti daging giling sapi Bahan isian hotpot Tips : pilih sayuran yang tinggi serat, pilih protein yang rendah lemak (dada ayam, sirloin slic e rendah lemak)

CROISSANT DIET 😍 RESEP Croissant gluten free (untuk 2 porsi croissant) 12 lembar rice paper (1 croissant = 6 lembar rice paper) Adonan telur (untuk 2 croissant) : 75 ml air hangat 2 telur, kocok lepas 1 sachet pemanis nol kalori 2 sdt gula (harus pake gula dikit supaya browning) 15 gram mentega, cairkan Isian croissant (untuk 2 croissant) : 30 gram keju 30 gram ham sapi Panggang di airfryer 30-35 menit suhu 175 derajat celcius ib : misojenkitchen Bagi yang harus gluten free (karena ada intoleransi atau alergi), bisa banget jadi alternatif makanan sehat. Tekstur croissant gluten free ini unik lho. Dalemnya jadi kenyel kayak aci. Bagi sobat aci pasti cocok. Cuman kalorinya hampir sama 11 - 12 sama croissant beli. Kamu pilih makan yang mana? Disclaimer : tidak semua resep berbahan dasar rice paper jadi tinggi kalori. Cuman penggunaan di resep ini saja yang harus banyak ( jadi tinggi kalori) dan penggunaan butter yang juga harus banyak hehe. #croissant #resepdiet #menudiet #menudietsehat

WAFFLE ES KRIM DIET 🍫RESEP (2 serving waffle) 1 butir telur 3 sdm air 30 gram tepung mocaf ⅓ sdt baking powder Perasa vanilla secukupnya 1-2 tetes atau 1 sachet Pemanis nol kalori Olesan minyak untuk cetakan 🍨ESKRIM ¼ pint eskrim Friday Creamery untuk 1 serving 🍦Topping (optional) Dark chocolate/ meses Friday Creamery Pengiriman bisa ke 37 kota di Indonesia. Halal dan BPOM. 5x lebih rendah kalori dari es krim biasa, rendah gula, dan rendah lemak es krim yang berani untuk uji produk-produknya di lab, nutrition facts di packaging is REAL Kode : ELAINE30 untuk disc 30% Biar lebih murah hehehe #menudiet #dessertsehat #snackdiet #waffle #makanansehat

KOREAN STRAWBERRY MILK Resep : 50 gram stroberi 100 ml air Pemanis nol kalori secukupnya Es batu 200 ml @OATSIDE.ID Untuk susunya, aku pake OATSIDE, susu nabati karena bebas laktosa, nggak ada lemak jenuh, dan bebas kolesterol!”” tapi rasanya tetap enak dan creamy OATSIDE mengandung 2g serat makanan, setara dengan 100g apel. - ga cuman itu, kandungan kalsiumnya juga setara sama susu sapi loh! Cocok bagi yang intoleransi dengan laktosa, nggak cocok minum susu sapi, atau jerawatan jika mengkonsumsi susu hewani #OATSIDEGoodNess . #resepminuman #minumansegar

3 CARA UBAH PERUT BUNCIT 1. Latih otot perut Sekitar 15 tahun lalu, aku juga pernah kurus karena diet sekedar mengurangi porsi makan (diet yang salah), kadar lemakku pada waktu itu juga sempat rendah (di 18-20%), tapi aku tidak bisa punya perut kotak atau bergaris. Kenapa? Kan kadar lemaknya rendah? Karena ototnya tidak terbentuk dengan baik. Serendah apapun lemak kamu, kalo ototnya tidak dilatih, tidak akan terdevelop dengan baik, dan tidak bisa muncul absnya Bagi yang hobi sakit pinggang saat situp, aku rekomendasi pake @happyfit.indonesia Figure trimmer, yang kalo cara pakenya bener, 5 menit aja perut udah terkontraksi maksimal. Aku rutin pake ini 10 menit tiap abis olahraga Tenang figure trimmer ini max loadnya sampai 110 kilo ya 2. Atur pola makan sesuai goal Skinny fat Pola makan : maintenance atau surplus (utamakan protein cukup, atau lebih) + olahraga bentuk otot yang utama Obesitas / overweight Pola makan : kalori defisit. Berapa defisitnya? 10-15% dari TDEE. kalori defisit bukan dari BMR ya. Olahraga angkat beban (untuk menjaga kadar otot), perbanyak jalan kaki dan NEAT (non exercise activity thermogenesis Body recompotition: Berat udah ideal, tapi bentuk masih belum ideal (kesehatan juga ada masalah) Kalori maintenance, perbanyak real food, kurangi processed food. Perbanyak protein. Olahraga angkat beban Yang dimaksud angkat beban bukan langsung angkat 50 kilo. Tapi belajar teknik dengan baik. Mulai dari 1-2 kilo dulu kalo pemula dari nol. Atau bisa juga latihan ralat resistance seperti, resistance band. 3. Naikkan BMR Dengan punya banyak otot, BMR kamu bisa lebih besar. Alhasil badan kamu jadi mesin pembakar kalori yang banyak, walapun di hari tidak olahraga sekalipun, sehingga makan banyak pun lebih aman daripada orang yang BMR nya sedikit. Cuma 3 cara? Iya basicnya 3 Lebih dalam lagi sebetulnya banyak metode yang lebih mendalam. Tapi dengan 3 cara plus 1 di video ini, dijamin perut kamu udah berubah yaaa Tipa lainnya di next2 video yaaa

5 menit masak sehat Gak usah ribet karena ini sayur dan protein 2 in 1 ada di 1 menu.  Resep : 1 resep untuk 2 serving  1 serving 2,6 gram fiber  200 gram buncis/ green bean 200 gram daging giling cincang  5 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 buah cabai 2 sdm kecap asin 2 sdm saus tiram 1 sdt tepung maizena Air Garam, merica Aku minum fibe mini untuk bantu penuhi serat setiap hari karena seratnya setara 3 bonggol selada.  Cara mudah  penuhi serat setiap hari. Karena walau udah makan sayur, ternyata kadang belum cukup hiks. Padahal kebutuhan serat 1 hari = 30 gram serat. Cobain di Alfamart sekarang #FibeMini #menusayur #masakansehat #menudiet #menudietsehat