alex🐤

Replying to @Det♈️ males masak? BELI 😆🫵🏻 mending buruan gas cekot si Japota Original. udah tipis, krenyes, fix #EnaknyaGakCukupSatu ! dia terbuat dari 100% kentang asli berkualitas dan harganya cm 10ribuan aja 🙈 available di e-commerce atau supermarket dan minimarket terdekat ok~ @Japota

aliran mana lagi sih… siomay tp nugget tp siomay (?) dah buru recook karena ini BENERBENER SENIKMAT DAN SEENAK ITU OKEH 😤🫵🏻 #siomaysticknugget #alexcooks

japanese fried cream sandwich 🍞🍓 #alexcooks drpd antri mending bikin sendiri yagak 😌 lumayan gampangg dan cantik, perfect banget buat bikinin temen/pacar/suami kalian buat valentine nanti~ Bahan: Roti tawar potongan tebal Vanilla cream: 150 ml whipping cream (boleh pakai bubuk juga) 40 gr kental manis 1/2 sdt vanilla essence Matcha/Chocolate cream: 10 gr matcha/cocoa powder 20-30 ml susu hangat 150 ml whipping cream 40 gr kental manis Topping tambahan sesuai selera Cara membuat: 1. Goreng kedua sisi roti tawar di api sedang hingga kering dan garing lalu angkat. Belah dua. 2. Jika sudah tidak terlalu panas, belah bagian dalam roti. 3. Vanilla cream: Campur semua bahan ke mangkok lalu kocok namun jangan sampai terlalu kaku. Simpan di kulkas hingga akan digunakan. 4. Matcha/chocolate cream: Campur bubuk matcha/coklat dengan susu hangat lalu aduk rata. Tunggu hingga suhu ruang atau agak dingin lalu campur dengan whipping cream dan kental manis. Kocok juga. 5. Isi cream ke dalam roti. Tambahkan topping pilihan. Segera sajikan dan habiskan.

busan seru banget!!! 🥹 #alextravels #alexdaily #jagalchimarket @Danny G

Replying to @. kimchi jeon 🔥 #alexcooks satset tapi damagenya GUEDEEEE 😩 makan 1 sendiri kaya gacukup, pengen 3 WKWKW asik bgt iniii dan walaupun pake minyak banyak, ga berasa eneg krn kimchinya asem2 seger. tipis2 luarnya garing dalemnya lembut kayak bakwan, gas recook!!! Bahan: 100 gr kimchi (wajib yang asam) dan airnya 1/4 bawang bombay 1/2 daun bawang 1 cabe ijo 1 sdt gochugaru 1/2 sdm kecap ikan atau kecap asin 1/3 sdt gula (opsional) 2-3 sdm terigu protein sedang sekitar 50 ml air minyak secukupnya Cara membuat: 1. Gunting kimchi jadi kecil lalu masukkan ke mangkok bersama bombay, daun bawang, cabe ijo, semua bumbu, terigu dan air. Aduk sebentar hingga rata. Bila tekstur terlalu kental, tambar air lagi sedikit. Bila tekstur terlalu cair, tambah terigu sedikit. 2. Minyak agak banyak ke pan antilengket. Tuang 1/3 atau 1/2 adonan ke pan (tergantung ukuran pan kalian). Ratakan setipis mungkin. 3. Api sedang, pastikan adonan tidak menempel ke dasar pan. Masak hingga sisi bawah kering dan garing lalu balik. Tambahkan minyak lalu masak sisi satu lagi hingga kering dan garing. Sajikan.

gampang gampang susah 😡🖤💥 #alexcooks akhir2 ini kalo ke resto dimsum selalu pesen ini krn barusadar kalo gue suka onde? WKWKWK tapi ternyata bikin sendiri lebih enak & satisfying!!! zuzurly punya gue jauh dr sempurna krn gorengnya masi agak kurang bener, isiannya banyak yang bocor. tapi mayan puas krn teksturnya tetep asik banget! Onde Wijen Hitam recipe by @Luvita Ho Isian: 70 gr biji wijen hitam 70 gr gula pasir 1/4 sdt garam 65 gr unsalted butter Kulit: 135 gr tepung beras ketan 40 gr gula pasir 1/4 sdt garam 40 gr kentang kukus 5 gr minyak 95 gr air panas Cara membuat: 1. Isian: Haluskan wijen hitam dan gula. Tuang butter dan garam, aduk rata. Masukkan kulkas & tunggu hingga agak keras. Timbang sekitar 13-15 gr, bentuk bulat lalu masukkan kulkas lagi hingga mengeras. 2. Masukkan tepung ketan, gula dan garam ke mangkok lalu aduk. Masukkan kentang dan minyak lalu tuang air panas perlahan sambil diaduk. Uleni dengan tangan hingga adonan menjadi lembut dan halus. 3. Tutup adonan dengan kain basah agar tidak mengering. Timbang 20 gr, bentuk bulat lalu tekan bagian tengah. Letakkan isian lalu tutup onde sambil diusahakan tidak ada gelembung udara di dalam isian. 4. Basahi onde dengan air lalu balur dengan wijen hitam. 5. Minyak cukup hangat, masukkan onde. Masak dengan api kecil sambil dibalik sisinya secara berkala untuk menjaga bentuk bulatnya. Saat onde sudah mengembang sempurna dan kulit berwarna keemasan, angkat dan sajikan.

bakso lohua 🍲❤️ #alexcooks enak, sehat & comforting in a bowl. perfect buat yang lagi jaga makan ato simply pengen makan lebih sehat. semoga suka! Bakso Lohua: 300 gr paha ayam fillet (boleh ganti dada supaya lebih berprotein, tapi akan jadi lebih kering) 1 wortel ukuran sedang 100 gr jamur kuping 1 bagian putih daun bawang 25 gr sohun, rendam air panas & potong2 1 putih telur 2/3 sdt garam 1/2 sdt lada 1/2 sdt micin 2/3 sdt gula 1 sdt kaldu bubuk Kuah: 1 batang daun seledri, iris tipis 1 bagian hijau daun bawang, iris tipis 2 bawang putih, cincang 1 wortel ukuran sedang, iris tebal 100 gr jamur kuping, potong kasar 1/6 kol, potong kasar 600 ml air garam gula lada kaldu bubuk Cara membuat: 1. Bakso lohua: Masukkan daun bawang, wortel, jamur kuping ke chopper dan hancurkan jangan sampai terlalu halus. Haluskan ayam di chopper. Masukkan ke mangkok bersama putih telur dan bumbu. Aduk rata. Rebus sedikit adonan hingga matang dan cicipi. Koreksi rasa bila perlu. 2. Masukkan air, wortel dan daun bawang ke panci. Didihkan lalu masak di api kecil sedang. Saat wortel sudah setengah matang, masukkan kol, jamur kuping dan bumbu. 3. Saat semua sayur sudah mau matang, masukkan bakso lohua. Rebus hingga matang lalu tabur dengan bagian hijau daun bawang dan daun seledri. Sajikan.

sayur 4 raja 🥵👑 #alexcooks NO DEBAT tumis sayur ternikmat tahun ini!!! emang rada jahat minyaknya tapi at least sekali seumur hidup wajib coba sih gue bilang, sesedap itu 😭👍🏻 Bahan: 1 terong ukuran sedang, potong & goreng setengah matang 5 okra, ukuran sedang, potong & goreng setengah matang 4-5 kacang panjang, ukuran sedang, potong & goreng setengah matang 1 papan pete, bersihkan & bagi 2 5 bawang merah 3 bawang putih 2 cabe besar 5 cabe rawit (boleh skip atau tambah lagi sesuai selera) 2-3 sdm rebon/ebi kering 1 sdt terasi/belacan 2/3 sdt gula 1/2 sdt kaldu bubuk 2 sdm kecap asin 1/3 sdt garam Cara membuat: 1. Haluskan bawang dan cabe. 2. Rendam ebi di air hangat selama 10 menit lalu buang airnya. Cincang kasar, goreng hingga kering lalu angkat. 3. Dengan minyak sisa menggoreng ebi, tumis bawang dan cabe hingga setengah kering. Masukkan belacan dan tumis lagi. 4. Saat bumbu halus sudah mau kering, masukkan sayur yang sudah digoreng dan bumbu. Masak lagi hingga sayur matang. 5. Masukkan pete dan setengah dari ebi yang sudah digoreng, aduk lagi 1-2 menit. 6. Tata di piring, tabur sisa ebi lalu sajikan.

5 thn lalu bikin buat ultah danny, tahun ini bikin buat anniv ke-10! cb rating seberapa bagus/jelek hasilnya 🤣 jujur ganyangka, enak juga ternyata apalagi dipakein strawberry saucenya! #alexcooks chocoberry mille crepes Crepes (recipe by @Celia ) 125 gr terigu protein rendah 20 gr cocoa powder 1/2 sdt garam 40 gr gula 4 telur 300 ml susu 40 ml minyak Selai stroberi 400 gr stroberi 4-5 sdm gula Krim vanilla: 300 ml heavy cream 80 gr kental manis 1/2 sdt vanilla essence Krim stroberi: 300 ml heavy cream 50 gr selai stroberi 60 gr kental manis pewarna secukupnya (opsional) Cara membuat: 1. Campur telur, susu dan minyak. 2. Ayam terigu dan cocoa powder ke bahan basah lalu masukkan gula dan garam. Aduk rata lalu saring. Tutup dan diamkan di kulkas 30-60 menit. 3. Panaskan teflon, cairkan sedikit mentega. Api kecil, tuang adonan dan ratakan. Jika sudah kering, balik. Jika sisi satu lagi sudah kering, angkat. 4. Selai stroberi: Blender stroberi hingga halus lalu saring. Panaskan lalu masukkan gula. Masak dan aduk terus di api kecil hingga mulai kental dan tekstur seperti selai. Angkat dan dinginkan. 5. Krim vanilla & stroberi: Masukkan semua bahan ke mangkok lalu kocok. 6. Semprot krim ke atas crepes sesuai arahan di video. Setelah 4-5 layer, masukkan kulkas dan diamkan dulu selama 30 menit untuk memastikan krim tidak mencair lalu lanjut hingga selesai. 7. Tutup bagian atas crepes dengan krim lalu ratakan. Tabur cocoa powder. Diamkan lagi di kulkas selama minimal 2 jam lalu sajikan dengan selai stroberi.

MAAF DINO INI TERLALU LUCU 😭😭😭 #alexdaily #seventeenrighthereworldtour #seventeenrightherejakarta @SEVENTEEN

doenjang jjigae 🥰🍲 #alexcooks super late to the game but dang this is just too easy & good! literally tinggal cemplung2 jadi terus super comforting juga rasanya. if you like miso, you’re gonna love this for sure. yuk recook! bahan: 1 kentang ukuran sedang 1/2 bombay ukuran besar 1/2 zukini ukuran besar 1 daun bawang segenggam jamur shimeji atau king oyster 1 cabe besar merah 1 cabe besar ijo 4 bawang putih 1 tahu sutra 800 ml air 1 sdt dashi powder (boleh ganti kaldu bubuk) 3-5 sdm pasta doenjang cara membuat: 1. Masukkan kentang, air dan dashi ke panci. Didihkan lalu rebus hingga kentang setengah matang. 2. Masukkan bombay, rebus lagi 5 menit. 3. Masukkan zukini, jamur, cabe, bawang putih dan pasta doenjang. Pastikan pasta doenjang larut sepenuhnya. 4. Saat zukini sudah nyaris matang, masukkan tahu dan bagian putih daun bawang lalu masak lagi 3 menit. 5. Matikan api, tabur bagian hijau daun bawang lalu sajikan.

Replying to @haechinumaki fix bakal balik lagi!!! @Danny G #alextravels #alexdaily #gamcheonculturevillage

Replying to @mygdaegu_93 gue bilang mah selamat ngewar 🤭 tar kasitau gue seberapa pedes & nikmatnya okeh!!! #alexeats

Replying to @mieayammaknyoos crispy nugget dabu dabu 🥵🔥 #alexcooks buseett ganyangka seenak ini! bole banget jadi ide sahur karena bikinnya cuma 10 menitan tapi ngenyangin banget + nikmatnya gaada obat 😭 #sahurpakedabu Sambal dabu dabu: 2 tomat hijau 1 tomat merah 12 bawang merah 10 cabe rawit merah (atau sesuai selera) 16 cabe rawit hijau (atau sesuai selera) 1 sdt garam 1 sdt gula 1/2 sdt lada 1/2 sdt kaldu bubuk 4-5 sdm minyak goreng panas perasan jeruk nipis sesuai selera Kanzler Crispy Chicken Nugget Nasi hangat Cara membuat: 1. Iris bawang merah & cabe, potong dadu tomat. Masukkan ke mangkok lalu masukkan bumbu. Aduk rata dan diamkan sebentar hingga mulai berair. 2. Tuang minyak panas dan perasan jeruk nipis. Aduk rata & sesuaikan lagi rasa bila perlu. 3. Sajikan dengan nasi hangat dan nugget.

sosis oreg 🥵🔥 mantep bat buat sahur! banyak, enak, ngenyangin dan satset set set~ tapi kalo mau recook dari skg juga gpp sih 😆 #sosisoreg #alexcooks Bahan: 2 Sosis Kanzler Singles Original 3 bawang putih 1 cabe besar 1 cabe rawit (opsional) 1 sdm margarin kecap manis sambal Cara membuat: 1. Lelehkan margarin, tumis bawang dan cabe menggunakan api sedang selama semenit atau hingga wangi. 2. Masukkan sosis, masak hingga kering. 3. Tuang kecap manis dan sambal sesuai selera. Aduk rata & pastikan saus meresap. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Cireng isi ayam mercon 🥵 yang demen pedes maju!!! sebiji aja uda bikin keringetan. tapi abis minum kopi ABC klepon… buset seger parah sih. udah gurih, wangi, dahlah pokoknya @kopiabc.id klepon seenak itu 😩 #KopiABCKlepon #AkuButuhCoffee #alexcooks recipe by Wais Alqorni (YouTube) Isian: 25 gr cabe kering 10 cabe rawit 15 bawang putih, haluskan 250 gr dada ayam rebus, suwir 150 ml air 2 sdm bumbu balado 1 sdt garam 1 sdt micin 1 sdm kaldu bubuk cabe rawit utuh secukupnya Kulit: 300-350 gr tepung tapioka 30 gr terigu 1 sdm kaldu bubuk 300 ml air Cara membuat: 1. Isian: Rebus cabe kering dan cabe rawit lalu angkat. Haluskan. 2. Ambil 2/3 dari bawang putih halus, tumis di minyak hingga harum lalu masukkan cabe. Tumis lagi hingga matang lalu masukkan air, bumbu balado, garam, micin dan kaldu bubuk. Aduk rata. 3. Masukkan ayam suwir, masak hingga bumbu meresap lalu angkat. 4. Kulit: Masukkan tapioka, terigu dan kaldu bubuk di mangkok. Aduk rata. 5. Masukkan sisa bawang putih halus ke air lalu didihkan. Tuang air ke tapioka. Aduk dengan sendok nasi hingga sudah tidak terlalu panas lagi. 6. Lanjut uleni dengan tangan hingga elastis. Tambah tapioka bila adonan masih terlalu basah. 7. Tabur alas dengan tapioka, giling adonan. Masukkan ayam suwir dan cabe rawit utuh lalu tutup. 8. Goreng di api kecil sedang hingga matang. 9. Jika ingin disimpan, masukkan cireng yang masih mentah ke wadah yang sudah ditabur tepung beras agar tidak saling menempel. Masukkan freezer dan konsumsi dalam 2-3 minggu

garlic parm tenders ala wingstop 🥵🔥 tendernya kebangetan… soalnya pake tahu! WKWK gaperlu pusing mikirin ayamnya mateng/ngga, tapi tetep berasa ayamnya karena pake Bumbu Kaldu Sedaap! boleh banget dijadiin ide buat menu ramadan nanti soalnya bisa disiapin dari hari sebelumnya. pas uda mau makan baru tinggal goreng~ dari anak kecil sampe lansia fix semua suka! #IniBaruRamadanSedaap #MasaknyaSedaap #BumbunyaSedaap #alexcooks @bumbusedaapid Bahan: 500 gr (1 blok) tahu, potong tebal memanjang 20 gr parsley, cincang kasar 10 bawang putih. cincang halus 10-15 gr keju parmesan, parut 90 gr unsalted butter 1/3 sdt garlic powder 1/3 sdt Bumbu Kaldu Sedaap Ayam Bumbu racik: 2 sdt Bumbu Kaldu Sedaap Ayam 1,5 sdt paprika 3 sdt garlic powder 1 sdt onion powder 1 sdt garam 1 sdt lada Marinasi tahu: 2 sdt bumbu racik 2 sdm mayo 4 sdm air (atau secukupnya) Baluran basah: 4 sdt bumbu racik 4 sdm terigu protein sedang 1 telur 150 ml air (atau secukupnya) Baluran kering: sisa bumbu racik (sekitar 5 sdt) 6 sdm terigu protein sedang I sdt baking powder Cara membuat: 1 . Keringkan tahu dengan tisu atau kain. Tusuk-tusuk sedikit dengan pisau lalu tuang bumbu marinasi. Balur hingga merata lalu diamkan di kulkas 30 menit hingga semalam. 2. Balur tahu ke baluran kering, tepuk-tepuk agar baluran tidak terlalu tebal. 3. Masukkan ke baluran basah. 4. Masukkan lagi ke baluran kering, remas-remas agar tepung menggumpal. 5. Goreng di api sedang hingga keemasan dan garing lalu angkat. 6. Lelehkan mentega, masukkan bawang putih dan masak perlahan di api kecil hingga bawang putih lembut dan wangi. Pastikan bawang putih tidak garing. Masukkan garlic powder dan Bumbu Kaldu Sedaap Ayam, aduk rata. 7. Tuang ke atas tahu bersamaan dengan parsley dan parmesan. Aduk hingga merata lalu sajikan segera.

es kopi klepon cendol SEGER POL NIKMAT ABIS DICOMBO SAMA GORENGAN 🥵🔥 gas ga sih buat takjil?! wajib pake kopi ABC klepon karena emang seenak ituuu~ @kopiabc.id #KopiABCKlepon #AkuButuhCoffee #ABCKleponCendol #alexcooks 2 sachet Kopi ABC Klepon 100 ml air dingin Es batu secukupnya Susu evaporasi secukupnya Cendol (recipe by @luvitaho) 10 daun suji 2 daun pandan 350 ml air 1/2 sdt garam 1/2 sdt pasta pandan 50 gr tepung beras 30 gr tepung tapioka Cara membuat: 1. Masukkan air ke blender bersama daun yang sudah digunting lalu blender. Saring airnya, tuang ke pan lalu masukkan bahan lainnya. 2. Api kecil, masak sambil diaduk terus hingga mengental. Terus aduk hingga adonan tidak terlalu lengket ke dasar pan dan sudah meletup-letup. 3. Gunakan saringan minyak atau saringan mie, cetak adonan langsung ke air es saat adonan masih panas. 4. Tuang cendol ke gelas lalu kopi hingga 1/2 gelas. Tuang es batu lalu tuang susu evaporasi hingga penuh. Sajikan.

soto betawi 🍲🥰 #alexcooks bukan yang paling authentic, tapi gue jamin tetep ngena karena wangi dan gurih pol! dagingnya empuk, kuahnya semerbak, emping & keripik kentangnya renyah, gas recook! Bahan: 700 gr sengkel sapi 8 sdm minyak kelapa 13 bawang merah 8 bawang putih 1 sdm ketumbar 1/2 sdt jinten 3 kemiri 2 cabe merah (opsional) 4 cabe rawit (opsional) 1 batang sereh, geprek sejempol lengkuas, geprek 2 daun salam, remas 5 daun jeruk, remas 1 batang kayu manis 2 bunga lawang 5 cengkeh 2 liter air 2 sdt garam 1 sdt micin 2 sdt kaldu bubuk 1 1/2 sdt gula 1/3 sdt pala 1 sdt lada putih 1/2 kelapa parut + 650 ml air, peras & saring airnya pelengkap: kentang telur rebus tomat jeruk nipis daun seledri daun bawang bawang goreng kecap manis Cara membuat: 1. Rebus daging di api besar selama 5 menit lalu angkat. Bilas daging lalu potong kotak. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kemiri dan cabe dengan sedikit air. 3. Tumis menggunakan minyak kelapa hingga setengah kering lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak lagi hingga kering lalu masukkan cengkeh, bunga lawang, kayu manis dan daging. Tumis selama 5 menit. 4. Masukkan ke air, tambahkan bumbu lalu presto selama 30 menit atau masak biasa di api kecil hingga daging empuk. 5. Masukkan santan yang sudah diperas, aduk di api kecil sedang sekitar 5 menit. Pastikan kuah tidak mendidih. Sesuaikan lagi bumbu bila perlu. 6. Kentang (inspired by @Leyo ): Iris tipis kentang lalu cuci beberapa kali hingga air cucian bersih lalu keringkan. Masukkan kentang ke minyak panas. Goreng di api besar sebentar lalu kecilkan api dan goreng hingga kentang garing. Angkat. 7. Tata daging, kuah, tomat, daun seledri, daun bawang, bawang goreng, keripik kentang, emping dan telur rebus. Sajikan dengan perasan jeruk nipis & kecap manis.

Replying to @...yuleeee Telur oseng bawang 🍳🔥 #alexcooks spesial buat yang lagi belajar masak! gampang, murmer, dan yang terpenting: ENAK! bahannya simple, bumbu pun gak kalah simple. kuncinya di AJI-NO-MOTO®️ MSG, fix semua makanan langsung nikmat! dah pokoknya langsung #CobaAjaDulu, semua pasti bisaaa! semangat 🖤 Resep untuk 2 porsi Bahan: 2 telur, kocok 1/2 bawang bombay ukuran sedang, potong dadu agak besar 1 daun bawang ukurang besr (atau 2 yang kecil), iris tebal 3 cabe rawit (atau sesuai selera. boleh diskip), iris tebal 1/3 sdt AJI-NO-MOTO®️ MSG 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula 1/4 sdt lada putih Minyak goreng secukupnya Cara membuat: 1. Masukkan sekitar 2-3 sendok makan minyak goreng ke pan. Tumis bawang bombay dan bagian putih daun bawang di api kecil sedang hingga bombay layu dan mulai lembut. 2. Masukkan cabe rawit, oseng lagi sekitar 1 menit atau hingga rawit mulai layu. 3. Pinggirkan bawang dan cabe. Tuang 1 sendok makan minyak ke sisi pan yang kosong. Tuang telur lalu orak arik. 4. Saat telur sudah mau kering, gabung dengan bawang dan cabe. 5. Masukkan semua bumbu, aduk hingga rata. 6. Tuang bagian hijau daun bawang lalu matikan api. Aduk rata. Sajikan dengan nasi putih. Untuk insiprasi menu simpel lainnya, coba mampir ke website @Rahasia Koki Rumahan! yaaa! #AjinomotoSemuaBisa