alex🐤

dessert terenak di 2025 so far!!! #alexcooks combonya super cocok & berasa premium banget 😭 rasanya medok, nampol & creates such a beautiful harmony in ur mouth 😩 dan ternyata… kalo matchanya diganti ke kopi LEBIH ENAK LAGI!!! double shot espresso with just 80 ml of milk, a bit of sweetener, ice, and then top it off with the banana pudding. kalo gaada mesin kopi tinggal beli iced latte tapi minta susunya kurangin/setengahin aja biar kopinya lebih nampol. PERCAYA DEH ENAK GILAAKK!!! banana pudding (inspired by @matchaonomu on IG) banana pastry cream: 120 gr pisang cavendish, hancurkan 1/2 sdt vanilla essence 200 ml susu 40 gr gula 20 gr tepung maizena 3 kuning telur nilla wafers/egg drop: 55 gr unsalted butter, suhu ruang 60 gr gula 1 telur, kocok 1/2 sdt vanilla essence 85 gr terigu protein sedang 2 gr baking powder 10 gr susu banana pudding: 250 ml whipping cream 120 gr kental manis banana custard nilla wafers 3-4 pisang cavendish matcha latte: 5 gr matcha powder 50 ml air panas (jangan mendidih) 100 ml susu pemanis/madu secukupnya es batu secukupnya cara membuat: 1. Banana pastry cream: aduk rata gula dan tepung maizena lalu masukkan susu. Api kecil sedang, aduk terus hingga mulai mengental. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk. Masak lagi sekitar 5 menit sambil diaduk terus atau sampai meletup-letup. Pindahkan ke mangkok, masukkan pisang dan vanilla essence, aduk rata. Tutup dengan cling wrap dan biarkan hingga dingin. 2. Nilla wafers: Kocok butter dan gula hingga pucat. Masukkan kocokan telur secara bertahap sambil terus dikocok lalu masukkan vanilla essence. Tuang terigu & baking powder yang sudah diayak lalu aduk rata. Tuang susu lalu aduk rata. Masukkan ke plastik segitiga lalu semprot ke atas baking paper berbentuk bulat sebesar koin. Pastikan tiap adonan jangan terlalu dekat agar tidak menempel saat dipanggang. Basahi ujung jari dengan air, ratakan bagian ujung adonan yang mencuat. Panggang di suhu 175º api atas bawah selama 12-15 menit. Tunggu hingga suhu ruang. 3. Banana pudding: Kocok whipping cream & kental manis hingga mulai kaku. Masukkan sekitar 1/3 dari banana pastry cream lalu kocok lagi dengan kecepatan rendah cukup hingga tercampur. Masukkan sisa pastry cream dan aduk lagi dengan teknik folding. 4. Ratakan banana pudding di dasar wadah lalu tata pisang dan nilla wafers. Tutup lagi dengan banana pudding. Ulangi hingga penuh. Di layer paling atas, hancurkan nilla wafers. Diamkan di kulkas minimal 3 jam. 5. Matcha latte: Tuang air panas ke matcha powder lalu whisk. Tuang pemanis ke susu lalu aduk rata. Tuang susu ke gelas berisi es lalu tuang matcha. Tata banana pudding lalu sajikan.

nangis bgt tolong @hobipower ketagihan 😭😭😭 #hots #hopeonthestage #hope_on_the_stage_tour_jakarta #hopeonthestagejakarta #alexdaily

honey lemon ginger soda 🍯😆 #alexcooks refreshing, sehat dan bikin tenggorokan PLONG seketika! kalo inget dulu gue pernah share versi hangatnya, kali ini versi dinginnya. iseng coba bikin bbrp bulan lalu abis konser sebong, EH TERNYATA GA KALAH ENAK??? bener2 kaya minuman cafe 😭 gas recook! Bahan: 1 sdm air perasan jahe (2 sdm kalau suka jahe) 2 sdm air perasan lemon 2 sdm madu 200 ml air soda es batu secukpnya Cara membuat: 1. Tuang air jahe, lemon & madu ke gelas. Aduk hingga madu larut. 2. Tuang es batu dan air soda. Aduk lagi lalu sajikan.

Replying to @y.wo_oni.e buldak risotto 🧀🔥 #alexcooks gegara banyak yg request jadi kepo kan. eh… enak 😭 dosa banget tapi ENAAKK worth it!!! wkwkkwkw monggo recook sekarang! Bahan: 1 bungkus samyang carbonara 1 porsi nasi yang sudah didiamkan di kulkas semalam 200 ml air 200 ml susu Mozzarella sesuai selera Cara membuat: 1. Remas-remas mie sampai hancur. Didihkan air, masukan mie, rebus semenit. 2. Masukkan nasi dan bumbu mie, aduk rata lalu tuang susu. 3. Tabur mozzarella, tutup dan masak di api kecil sampai keju meleleh. Sajikan.

Replying to @kuciii kuciii rasanya... 🤣 #alexeats #alextravels bahagia adalah masuk resto random dan ternyata makanannya ENAK! jadi gaada ekspektasi apa2 plus berasa lebih seruu kaya berhasil explore sendiri gituloh :') plus point: harganya oke banget buat ukuran makanan di seoul, dan orangnya ramah2! kalo lagi di hongdae gatau mo makan apa boleh banget kesini 🖤 📍: Charcoal Jandari Bulgogi (search on Naver Map)

carrot ribbon salad 🥕🥗 #alexcooks jarang2 kan resep viral tiktok sehat?! 😆 semangat bgt lgsg pengen cobain DAN RASANYA... kaget enak woi!!! rasanya kaya acar hokben WKWK diemin di kulkas semaleman makin asik teksturnya! inspired by@Cassie bahan: 3 wortel uk. kecil atau 2 wortel uk. sedang 1 bawang putih, cincang atau parut halus 1 sdm perasan lemon 1 sdm cuka 2 sdm kecap asin 1 sdt gula 1 sdt minyak wijen 1 sdt biji wijen 1 sdt gochugaru atau cabe bubuk cara membuat: 1. gunakan peeler, kupas wortel tipis-tipis. 2. masukkan sisa bahan, aduk rata menggunakan tangan. sajikan langsung atau diamkan di kulkas selama 30 menit atau hingga semalaman.

telur gabus 😆🧀 #alexcooks jujur ga nyangka loh kalo ternyata bikinnya segampang itu? uda gitu rasanya ga kalah sama yang dijual! cemilan klasik ternagihh yang gue yakin semua umur bakal demen! wajib pake tepung tapioka Cap Tani Pak Gunung dari @Rose Brand biar renyah maksimal! 🔥 recipe by Atha Naufal on YouTube bahan: 100 gr keju parut 2 telur 1 sdt garam 1 sdm margarin 200 gr tepung tapioka cap Pak Tani Gunung cara membuat: 1. Masukkan keju parut, telur, garam, dan margarin ke blender lalu haluskan. Tuang ke mangkok. 2. Tambahkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk. Saat sudah mulai rata, lanjut uleni dengan tangan hingga kalis. 3. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Pastikan bagian ujung tidak terlalu tipis agar tidak gosong. Pastikan bagian tengah tidak terlalu tebal agar matang merata sampai ke dalam. Masukkan ke minyak dingin.

sosis kriuk kopong 🥵🔥 #alexcooks kriuk nagih poooll! kalo tenggorokan mulai seret dan perut mulai panas, gas langsung teguk Adem Sari! tenggorokan seger, perut adem~ @ademsari.id bahan: 10 sosis sapi/ayam goreng, belah 2 minyak goreng secukupnya adonan: 4 sdm tepung terigu 2 sdm tepung beras 2 sdm tepung tapioka 1/2 sdt baking powder 2/3 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada putih 1/3 sdt micin sekitar 200 ml air cara membuat: 1. Masukkan semua bahan adonan ke mangkok lalu aduk rata. Masukkan sosis. 2. Pastikan minyak sudah panas, goreng sosis terlebih dahulu di api sedang besar sampai mulai kering. 3. Tuang adonan perlahan lalu goreng lagi. Pastikan sosis tidak saling menempel satu sama lain. 4. Ulangi lagi 1-2x hingga tingkat garing yang diinginkan. 5. Sajikan dengan cabe rawit. #PastiNgademinJelasNyegerin

1 year married. 10 years together. so grateful to be doing life with you 🤍

Replying to @kmhannaaa makeup tutorial buat ketemu J-Hope!!! bold & edgy tapi TAHAN SEHARIAN soalnya pake @makeupforever 🖤 benerbener se-worth it itu! #alexdaily

strawberry matcha latte 🍵🍓 #alexcooks NAGIH POOLL! stroberinya asem seger, matchanya deep dan wangi, plus bagus buat kulit juga 😆 segala hal yang kita konsumsi/pake itu bisa ngaruh ke kulit kita, salah satunya makeup! cinta banget kalo ada produk yang combine makeup & skincare kayak @makeupforever super boost skin tint & lip gloss, jadi bisa dipake daily without worry. gue pake skintint shade 1 dan lip gloss shade boundless berry jd langsung cekot sekarang di offline store Make Up For Ever terdekat atau di Sephora! Bahan: 5 gr matcha powder 50 ml air hangat 100 ml susu Strawberry sauce: 150 gr stroberi, bersihkan 2 sdm perasan lemon 5 sdm gula Cara membuat: 1. Potong atau cincang kasar stroberi lalu masukkan ke pan. Masak di api kecil hingga mulai berair. 2. Masukkan lemon dan gula, aduk dan masak terus sambil ditekan2 agar hancur. 3. Saat tekstur sudah mulai kental seperti selai, angkat dan biarkan hingga dingin. 4. Saring bubuk matcha, tuang air hangat dan kocok. 5. Tuang 2 sdt strawberry sauce ke gelas, peperkan ke gelas. 6. Tuang es batu, susu lalu matcha. Aduk rata lalu sajikan.

chocolate tiramisu ☕️🍫 #alexcooks salah satu dessert klasik yang selalu gue bikin buat close friends karena enak banget & pretty simple to make! uda bikin berkali2 dan gak pernah gagal, selalu endul. kalo kalian kurang nyaman sama telur mentah, bisa banget cari resep yang pakenya whipped cream. semoga suka! 🖤 recipe by Donal Skehan on Youtube Bahan: 4 telur omega 3 ukuran besar 120 gr gula 500 gr mascarpone 1 sdt vanilla essence atau 2 batang vanilla 250 gr biskuit ladyfinger 200-300 gr dark chocolate, potong tipis 100 gr white chocolate, potong tipis 350 ml espresso (boleh dicampur air kalau merasa terlalu pekat) marsala wine, rum atau baileys sesuai selera (opsional) Cocoa powder secukupnya Cara membuat: 1. Untuk pasteurisasi telur: panaskan air hingga 60º lalu masukkan telur. Rendam selama 3-4 menit, angkat lalu masukkan ke air es. 2. Pisahkan putih dan kuning telur. Tuang gula ke kuning telur lalu kocok hingga pucat dan mengembang. Masukkan vanilla dan mascarpone, aduk rata. 3. Kocok putih telur hingga kaku. Ambil 1/3 adonan, tuang ke adonan kuning telur dan aduk rata. 4. Tuang balik adonan kuning telur ke putih telur dan aduk dengan teknik folding agar adonan tetap mengembang. 5. Tata sedikit adonan di dasar loyang. Rendam biskuit ladyfinger di kopi sebentar lalu tata di loyang. Tutup dengan adonan telur dan ulangi proses hingga loyang penuh. 6. Tabur cocoa powder hingga menutupi permukaan seluruhnya. Tata potongan dark & white chocolate. Diamkan di kulkas sekitar 3 jam lalu sajikan.

kalo ujan seharian cocoknya…? ya makan mie bakso pedes korea 😌 nyemek, medok, pedesnya nampol dan yang terpenting NAGIHHH! #baksosamyang #alexeats #alexcooks

Nugget chili padi 🥵🌶️ #alexcooks enak pake banget?!?!! SUKAK WOII versi yang ini lebih satset tapi tetep nampol dan gila pedesnya! kalo demen pedes sih gue bilang wajib recook pake banget! recipe by @Firhan bahan: 20 cabe keriting 30 cabe rawit ijo 8 bawang putih 8 bawang merah 5 lembar daun jeruk, buang tulang 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula 1 sdt micin ½ sdt garam minyak goreng secukupnya 1 bungkus Kanzler Crispy Chicken Nugget Spicy cara membuat: 1. Masukkan cabe, bawang dan daun jeruk ke dalam chopper lalu haluskan. 2. Panaskan minyak, tuang cabe dan masak hingga tidak langu. 3. Masukkan bumbu, aduk rata lalu angkat. 4. Goreng nugget hingga matang lalu sajikan di atas nasi hangat bersama sambal.

nasilor 🍚🤤 inimah masak sambil merem juga jadi… WKWK cepet, simple, antigagal, nikmat pula. bisa jadi ide sarapan kalo lagi kepepet ato mager! #Nasilor #SarapanPintar

((pdhl aslinya gabisa berenang)) #alexdaily

bibir sama donat sama2 glazed & cakep 😭💖 sampe gabisa milih lebi suka yang mana! gas checkout glaze craze lip serum & doughnut setnya karena lagi ada promo menarik di store laneige & union tertenu cuma sampe akhir mei! #laneigeid #glazecrazetintedlipserum #lipserum #glazecraze

#ad Replying to @drillbee_ Jasmine Green Milk Tea tahta tertinggi gue bilang sih! Tidak bukan dan tidak lain BO·YA @CHAGEE Indonesia 💙 teh terWANGI & refreshing yang pernah gue coba so far! seneng banget bisa celebrate International Tea Day bareng CHAGEE sabtu kemaren. Jadi lebih ngerti kenapa teh mereka bisa seenak itu. Soalnya BO·YA Jasmine Green Milk Tea mereka tuh dibuat dengan pucuk daun teh hijau berkualitas dan bunga melati segar. No flavorings at all! Pantes aja bisa seenak itu 😭 Mau tau seenak apa? Langsung gas ke store CHAGEE terdekat atau order lewat app mumpung lagi ada promo bundle juga! And kalo kalian ke store PIK Avenue, jangan lupa foto di CHAGEE Tea Day photobooth dan upload buat dapet kesempatan untuk menangin BO·YA Magnet ekslusif 😆 Yuk gas sebelum kehabisan! Jangan lupa follow @chagee.id for more updates #BOYAbyCHAGEE #TeaDayWithCHAGEE #CHAGEEID #CHAGEETogether #alexeats